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Portada de Cocinología: la ciencia de cocinar de Stuart Farrimond

Cocinología: la ciencia de cocinar

por Stuart Farrimond

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ISBN
9780241341780
Páginas
256
Editorial
Ed. DK
Año
2018
Idioma
Español
Reseñas
Goodreads

Descripción

Las principales técnicas de cocina, trucos y preparaciones explicados gracias a la ciencia. Los conceptos fundamentales de la cocina revelados junto conLas principales técnicas de cocina, trucos y preparaciones explicados gracias a la ciencia. Los conceptos fundamentales de la cocina revelados junto con prácticos consejos y técnicas paso a paso, que harán de tu cocina un auténtico laboratorio. En...

Rango del historial

Más bajo

$25.191

Falabella · 11 nov 2026

Más alto

$28.000

Trayecto Bookstore · 09 nov 2026

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FechaTiendaPrecio
12/11/2026 04:33MercadoLibre$27.990
11/11/2026 22:01Falabella$25.191
11/11/2026 00:13Buscalibre$25.200
09/11/2026 22:38Libra Independent Bookstore$28.000
09/11/2026 20:23Trayecto Bookstore$28.000
09/11/2026 17:44BookExpress$25.200

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