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- ISBN
- 9788484455646
- Páginas
- 540
- Editorial
- Gaia
- Año
- 2016
- Idioma
- Español
- Formato
- Tapa blanda
- Reseñas
- Goodreads
Descripción
El arte de la fermentación es la guía más completa y definitiva que se ha publicado hasta la fecha sobre la fermentación doméstica. Esta obra nos acerca a la historia, los conceptos científicos y los procesos básicos de esta maravillosa técnica, con sencillez suficiente para que el lector pueda elaborar por primera vez chucrut o yogur, pero también con la profundidad necesaria para ampliar los con...
Más bajo
$37.500
Librería Libro Verde · 09 nov 2026
Más alto
$58.000
LeoLibros · 09 nov 2026
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| Fecha | Tienda | Precio |
|---|---|---|
| 11/11/2026 12:42 | MercadoLibre | $56.200 |
| 11/11/2026 07:45 | La librería del GAM | $57.990 |
| 11/11/2026 02:57 | Buscalibre | $41.580 |
| 10/11/2026 20:30 | Libra Independent Bookstore | $58.000 |
| 10/11/2026 00:37 | Librería Desenlace | $58.000 |
| 09/11/2026 17:30 | Librería Libro Verde | $37.500 |
| 09/11/2026 17:28 | LeoLibros | $58.000 |
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