Bar restaurant Liguria. Memoria y sabor

Name: Bar restaurant Liguria. Memoria y sabor
Brand: Ático de Libros
Author: Álvaro Grossi
ISBN: 9789569844003

por Álvaro Grossi

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ISBN: 9789569844003
Páginas: 287
Editorial: Ático de Libros
Año: 2016
Idioma: Español
Formato: Tapa blanda
Reseñas: Goodreads

Descripción

Este es el primer libro de un bar restaurant en Chile. Recorre los 26 años del Liguria y presenta algunas de sus recetas emblemáticas además de retratos fotográficos de algunos de los personajes icónicos del bar, de sus distintos locales y cocinas. 1990, primer año del retorno de la democracia. En medio de la amarga resaca que nos dejó el innombrable después de 17 años. Se inauguró Bar Liguria par...

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